wèi

鹵味


拼音lǔ wèi
注音ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ

繁體鹵味
詞性名詞

鹵味

詞語解釋

鹵味[ lǔ wèi ]

⒈ ?鹵水之味。用鹵法制成的冷菜。

引證解釋

⒈ ?鹵水之味。

《書·洪范》“潤下作咸” 唐 孔穎達(dá) 疏:“水性本甘,久浸其地,變而為鹵,鹵味乃咸。”

⒉ ?用鹵法制成的冷菜。

國語辭典

鹵味[ lǔ wèi ]

⒈ ?用鹵汁鹵制的菜肴,如鹵雞、鹵肉、鹵豆干等。

分字解釋


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