拼音bǎn yā
注音ㄅㄢˇ 一ㄚ
繁體板鴨
詞性名詞
板鴨
詞語解釋
板鴨[ bǎn yā ]
⒈ ?將鴨子去毛洗凈后加以鹽漬、壓制并風(fēng)干而制成的一種食品。
英pressed salted duck;
引證解釋
⒈ ?鹽漬壓扁后再風(fēng)干的鴨子。
引《儒林外史》第二七回：“如今買一隻板鴨和幾斤肉，再買一尾魚來，託 王羽秋 老爹來收拾，做個(gè)四樣纔好。”
張?zhí)煲?《皮帶》：“五哥，你說咸板鴨好還是燒鴨子好？”
國語辭典
板鴨[ bǎn yā ]
⒈ ?一種咸鴨。將鴨子破肚撐開，鹽漬后壓成板狀風(fēng)干，以南京板鴨最有名。
引《儒林外史·第二七回》：「如今買一只板鴨和幾斤肉，再買一尾魚來，托王羽秋老爹來收拾，做個(gè)四樣才好。」
英語pressed (dried)? salted duck
法語canard salé-séché
分字解釋
※ "板鴨"的意思解釋、板鴨是什么意思由萬詞庫-專業(yè)的漢語詞典與文學(xué)資料庫漢語詞典查詞提供。
相關(guān)詞語
- yā zǐ鴨子
- sōng mù bǎn松木板
- bǎn cái板材
- hēi bǎn黑板
- tiáo sè bǎn調(diào)色板
- bǎn shàng dìng dīng板上釘釘
- tiě bǎn dìng dìng鐵板釘釘
- píng bǎn平板
- qiāo qiāo bǎn蹺蹺板
- shēn bǎn身板
- lǎo bǎn老板
- gāng bǎn鋼板
- bō lí bǎn玻璃板
- mù bǎn木板
- bǎn kuài板塊
- dì bǎn地板
- shí bǎn石板
- guā dǎ bǎn呱打板
- jiāo hé bǎn膠合板
- sān hé bǎn三合板
- qī sè bǎn七色板
- yā shé cǎo鴨舌草
- bǎn ér板兒
- bǎn yán板巖
- bǎn tà tà板蹋蹋
- bǎn bào板報(bào)
- dǎng bǎn擋板
- bǎn lù板録
- dǎ bǎn zi打板子
- yā zuǐ shòu鴨嘴獸
- bào huā bǎn刨花板
- huà bǎn畫板